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Chemin des cabanes
Chenal de La Cayenne
17320 MARENNES
BIENVENUE DANS NOTRE UNIVERS
UN TRAVAIL DE LONGUE HALEINE
Du naissain à l'assiette
Du stade de larve à la commercialisation, il faudra 3 ans de manutention, où il faudra, chaque jour, travailler en harmonie avec la nature, pour pouvoir proposer un produit d'exception.
Des huîtres de qualité tout au long de l'année
Implantée au port de La Cayenne à Marennes, en plein cœur du célèbre bassin de Marennes-Oléron, Benoît Volokove met tout son savoir faire en pratique pour vous proposer toute l'année des huîtres de qualité.
« Mon objectif est de tout miser sur la qualité et non la quantité ; ma plus grande fierté est d'avoir des clients qui ont confiance en moi, en mon travail et qui ont plaisir à déguster mes huîtres pendant leur repas : l'objectif premier reste leur satisfaction »
Benoît Volokove
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